NOSAI出雲広域取材

2016年08月19日

皆様お盆はどの様に過ごされましたか？？
お盆が過ぎ、奥出雲町はなんだか秋の足音が聞こえてきました。
秋が来ればえごまの収穫・・・
あとちょっと待ちましょう。

さて、本日NOSAI出雲広域さんの取材を受けました。
えごまではなく唐辛子の話題を掲載していただけるとのこと。
この冊子は出雲地区だけの配布だったはずですので、皆様にお届けできないのが残念です。

えごまばかり注目されていますが、弊社の奥出雲唐辛子もぜひご賞味ください。

奥出雲町で栽培されたものを中心に、えごま油同様注文を受けてから製造しています。
一番の特徴はすべて天日乾燥させるところ。
日光と自然の風の力でゆっくりと乾燥させています。
しっかり辛く、フレッシュな香りは辛党の方に徐々に支持されています。

また、未熟な青いものを使用した奥出雲唐辛子（青）もおすすめです。
こちらは真っ赤に完熟した唐辛子に比べ、辛さは弱く、香りが強いのが特徴です。
唐辛子の辛さが苦手な方でも食べられるかなと思います。

個人的にはこの奥出雲唐辛子（青）を温かいうどんやそばにふりかけるのが好きです。
辛さよりも香りが引き立ち、絶妙なアクセントとなりますよ。

奥出雲町内限定販売の唐辛子もありますので、ぜひ奥出雲町へお越しの際は町内産直市や道の駅で探してみてください！！

【御購入はこちらから】

奥出雲唐辛子（赤）
529円(税込)
https://nakamurafarm.base.ec/items/2266158

奥出雲唐辛子（青）
529円(税込)
https://nakamurafarm.base.ec/items/2266435